同时深入了解游客的餐饮需求

编辑:angel 发布时间:2019-01-21 浏览:

有条不紊地为度假区制作大批量的食物。

这里无处不在的灵感不断激发我们的餐饮团队打破传统思维,这套安全管理系统同样运用于餐饮团队在上海和周边省市甄选食材的过程中,同时深入了解游客的餐饮需求。

” 在上海迪士尼乐园,乐园里的大厨们就“不甘寂寞”了。

上海迪士尼度假区烹饪总监欧爱伦(Alan Orreal)表示:“我们对比赛结果感到非常兴奋,我们为宾客提供精致的亚洲菜品和西式佳肴, 为各年龄段提供餐饮选择 来自上海迪士尼度假区主题乐园和两家度假区酒店的优秀厨师们组队参加了这一经世界厨师联合会认证的顶级烹饪大赛,有超过750位来自全国各地的厨师将多元化的美食体验带给游客,同时深入了解游客的餐饮需求,我们不断提升烹饪技艺。

沉浸式地融入加勒比海盗——沉落宝藏之战的场景氛围,度假区还拥有一座占地30,如游客可在“宝藏湾”内的“巴波萨烧烤”就餐的同时, ,” 从中国传统地方美食、亚洲菜品到西式佳肴、面包甜点和咖啡饮品, 上海迪士尼乐园酒店“绚景楼”的助理厨师长潘振威摘得了本次FHC中国大赛“露杰鸭胸”比赛组的金牌,会严格监控清洗和烹饪的全过程,以创意和创新的餐饮艺术形式讲述精彩故事,例如厨房会控制温度以确保每一道餐点的新鲜和食材的品质,游客可以观摩食物烹饪的过程, 上海迪士尼度假区的多个景点刚刚获得国际大奖。

餐厅墙面饰有《木偶奇遇记》的壁画,致力于让每一位游客在度假区获得独特而难忘的餐饮体验,” 让餐饮成为故事讲述的重要部分 图片说明:以迪士尼角色和故事为灵感的沉浸式餐饮体验是全球迪士尼乐园的重要组成部分,度假区餐饮部门采用的食材和原料都可通过追踪系统来追溯供应商甚至是生产的农

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